En 1887, quelques résidents britanniques membres du British Club désirant pratiquer leur sport favori pendant leurs quelques mois de villégiature à Biarritz, décident d’aménager un parcours de golf sur le plateau du Phare.

Le 13 mars 1888, en présence de la Princesse Frédérika de Hanovre, le Bristish Golf Club est inauguré. Le parcours du Phare comporte alors 18 trous et un parcours de 9 trous réservé aux dames. A ces installations sont rattachés un terrain de croquet, un autre de cricket, des cours de tennis et un tir au pigeon.
L’année suivante, Tom et Willie DUNN, architectes anglais réputés, sont contactés pour redessiner les links. Le parcours s’étend alors jusqu’à l’actuelle Chambre d’Amour et inclut sur certains trous une fissure de l’océan, the chasm (le gouffre), qui en fait un parcours à la fois très sportif et d’une grande beauté.

En 1920, le Comité décide de faire appel à H.S. COLT, architecte de grande renommée (créateur quelques années plus tard du Golf de Chantaco), afin de redonner un attrait au golf biarrot dont les joueurs étrangers se désintéressent peu à peu. Les modifications préconisées par Monsieur COLT portent essentiellement sur la longueur du parcours dont un grand nombre de trous ne comportent qu’un drive et un pitch. Les travaux sont inaugurés le 4 février 1924.
Le Club House subit aussi quelques transformations : devenu trop petit, il est agrandi et réaménagé en 1926.

Pendant la seconde guerre mondiale, l’armée allemande ayant réquisitionné toute la partie du golf située sur Biarritz, les 12 trous d’Anglet furent transformés en 18 trous. Après la guerre, la partie située à la Chambre d’Amour étant très endommagée, ces trous ne seront pratiquement plus utilisés.
Ce terrain est vendu en 1964 à la société qui y construira l’actuel VVF.
A la fin des années 60, d’importantes plantations d’arbres donneront au parcours du Phare son actuelle physionomie.

En 1887, au quartier Larrepunte, la Société Nottingham et Cie avait aménagé des links sur un terrain lui appartenant pour que ses invités britanniques puissent pratiquer le Golf. La même année, désirant ménager une surprise à ses visiteurs étrangers, le Syndicat d’Initiatives de l’époque avait chargé une commission spéciale de rechercher un emplacement pour y établir le jeu du Golf à Biarritz. Mais, entre-temps, quelques membres du British-Club, fondé par la colonie anglaise, avaient découvert et choisi l’admirable plateau du Phare pour créer le Biarritz-Golf-Club.
Grâce à des souscriptions rapidement couvertes, le projet fut réalisé. Le maire Alcide Augey, et le Conseil Municipal suivirent cette construction avec un grand intérêt et votèrent une subvention.
L’inauguration eut lieu le Mardi 13 Mars 1888 à 14 h 30 en présence de la Princesse Frédérika de Hanovre qui assista à la première compétition jouée sur les links de Biarritz et qui opposait… des dames.
Lord Shand, Conseiller de la Reine Victoria, fut le premier Président du Biarritz-Golf-Club, Monsieur H.C. Bradshaw fut nommé Trésorier et Monsieur P. Gurdon, Honorable Secrétaire. Messieurs Levenson, Hermann, Dr de Lacy, Thorold, Heeren et Fowler composaient le Comité.